Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Свиная рулька запеченная в рукаве - менее трудоемкий и беспроигрышный вариант. Мясо получается нежнейшим и сочным, легко отходит от кости, а румяная чуть сладковатая корочка, как правило, вызывает всеобщий ажиотаж, кому больше достанется.
# Рецепт
В статье представлен рецепт приготовления кесма-лагмана, традиционного блюда среднеазиатской кухни. Описаны ингредиенты для теста и подливы, а также пошаговая инструкция по приготовлению. В статье также рассказывается о том, как правильно нарезать продукты для ваджи и как приготовить лапшу для лагмана.