В статье представлен рецепт приготовления кесма-лагмана, традиционного блюда среднеазиатской кухни. Описаны ингредиенты для теста и подливы, а также пошаговая инструкция по приготовлению. В статье также рассказывается о том, как правильно нарезать продукты для ваджи и как приготовить лапшу для лагмана.